13:00 – Додела признања са оцењивања нерегистрованим произвођачима;
14:00 – Свечано отварање сајма;
14:30 – Панел дискусија: „Законска регулатива у производњи јаких алкохолних пића“,
- Доц. др. Иван Урошевић;
- Дипл. инж. за воћарство и виноградарство Ана Лапчевић;
- Горан Мијаиловић, власник дестилерије „Завет“;
15:15 – Панел дискусија: „Утицај и значај маркетинга у ракијском свету“,
- Дејан Вељовић, власник дестилерије „Ракија из ракије“;
- Зоран Стевановић, власник дестилерије „Стари храст“;
16:00 – Додела признања са оцењивања регистрованим произвођачима;
16:15 – Проглашење победника са II Смотре најбољих српских дуњевача;